Berg Lisianthus – Pionjär inom automation
År 1989 grundade Wim och Hans van den Berg sitt eget växthus i Naaldwijk. År 2020 anslöt nästa generation till ledningsteamet med Tim van den Berg.
Ett genuint familjeföretag. Det som började med ett växthus på 3 hektar hade växt till 7,5 hektar år 2021. Här odlas tjugo olika sorter av lisianthus, inklusive enkla och dubbla blommor samt i både enfärgade och flerfärgade varianter.
AUTOMATION
Redan 1994 var detta företag ett av de första att odla lisianthus året runt. För dessa blommor innebär det tre skördar per år. Berg Lisianthus insåg snabbt att automation är snabbare och skonsammare för blommorna än manuellt arbete. Med detta i åtanke satsade odlaren på automation. Sedan 2006 har de haft underjordisk transport, vilket på den tiden var hypermodernt. Blommorna transporteras från växthuset, där de skördas, till packhallen via underjordiska gångar. Här sorteras stjälkarna automatiskt efter färg, buntats och placeras i hinkar. Medarbetarna behöver bara göra en sista kontroll innan de skickas vidare.
Även planteringen sker numera maskinellt. Sedan 2010 har Berg Lisianthus en planteringsmaskin som sköter detta. Tack vare den återstår bara att kontrollera att alla plantor har placerats rätt i jorden.
ELEKTRICITET
År 2021 bytte Berg Lisianthus ut de flesta av sina gamla SON-T-lampor mot LED-lampor. För närvarande används 25 % av de gamla lamporna fortfarande, men enbart under vintern. Odlingsresultaten visade att plantorna behöver den extra värme som de äldre lamporna avger.
Sedan i år har Berg Lisianthus även en helt elektrisk lastbil. Den används för korta transporter i närområdet, för att leverera blommorna på det mest hållbara sättet.
LUFTAVFUKTARE
Berg Lisianthus använder även avfuktare i växthuset. Dessa maskiner suger ut fuktig luft och filtrerar bort fukten. Därefter värms den torra luften upp igen och blåses tillbaka in i växthuset via slangar som hänger i odlingen. Avfuktarna minskar risken för mögel och bakterietillväxt på grödorna. Tack vare systemet använder odlaren 15 % mindre gas, eftersom luften torkas med el.
ENERGIDUKAR
För att behålla värme och ljus använder Berg Lisianthus olika typer av energidukar. En duk för att förhindra ljusläckage, en för att minimera värmeförlust och en tredje för att stänga ute starkt solljus så att blommorna inte bränns. Tack vare avfuktarna kan dessa dukar förbli stängda, då fuktigheten ändå regleras. Tidigare gjordes detta genom att vädra växthuset.
ÅNGNING
Efter varje skörd desinficerar företaget jorden innan nya plantor sätts. Lisianthus är autotoxisk, vilket innebär att den lämnar kvar ämnen i jorden som hämmar nästa odlingsomgång. Dessutom kan skadliga bakterier och svampar finnas kvar. För att motverka detta och garantera högsta kvalitet rengörs jorden med het ånga. I sju timmar pumpas 140 °C ånga in under en presenning, varefter jorden är redo för nästa skörd.
FRAMTID
I slutet av 2025 kommer Berg Lisianthus att anslutas till ett geotermiskt energiprojekt. Detta beräknas minska deras gasanvändning med cirka 25 %. Andelen kan komma att öka i framtiden, men i nuläget är det fortfarande för kostsamt.
INSEKTER
Var 14:e dag räknar odlaren antalet insekter på klisterkort. Det ger en inblick i vilka arter som finns och möjliggör anpassade åtgärder. Biologisk bekämpning är ännu svårt för lisianthus, eftersom nyttodjuren inte är särskilt motståndskraftiga mot värme och fukt i växthuset. Sedan juli har växthusfönstren försetts med insektsnät. Resultatet är en tydlig minskning av oönskade insekter. Om de inte kommer in behöver de heller inte bekämpas.
ODLARENS TIPS
För att konsumenterna ska kunna njuta av sina lisianthus så länge som möjligt har odlaren några tips: Ställ inte blommorna i starkt solljus eller på platser med hög värme. En sval plats förlänger hållbarheten i vas. Undvik även temperaturväxlingar och drag, då detta kan förebygga Fusarium, en svampsjukdom som lisianthus är känslig för.
Företagets webbplats som du nu besöker, Noviflora, är en stolt leverantör till Interflora.