Meny
Logga in

Floral Artificial Intelligence

Partnerskap inom blommor och växter

Detaljhandel

Försäljningen av blommor och växter via stormarknader ökar. En butikskedja klarar sig knappt längre utan att kunna tillhandahålla ett utbud av växter. Den grönskande hyllan är avgörande för och sätter en relevant prägel på butikens miljö och image. Jämfört med grönsaker eller kött är gruppen "grönt" en liten inkomstkälla, men den kräver mycket uppmärksamhet och kunskap. Det är inte varje detaljhandlare som kan investera i detta. Noviflora erbjuder hjälp i form av ett sortiment, möjligheter till fjärrstyrning och till och med vinstmarginalgarantier alltsammans anpassat efter din verksamhet och dina kunder. Resultatet? -En optimal hylla som ger maximal vinst och minimal förlust.

 

Det finns leverantörer och det finns partners. Noviflora tillhör den sista kategorin. Vi tar steget längre än att ägna oss åt systematisk leverans av ett lämpligt sortiment av blommor och växter. Vi gör mer än att endast stödja kategorihanteringen hos detaljhandlare och byggvaruhus. Vi tar istället gärna på oss att agera butikskedjornas Category Manager, genom att i full utsträckning ta hand om utbud, styling, omsättning och marginaler. På detta sätt betjänar vi butikskedjan och de unika butikerna separat och sätter alltid kunden i första rum. Målsättningen är inte att fylla hyllorna med så många olika produkter som möjligt, utan vi drar ofta i handbromsen. Vi vet att vinst handlar om att de rätta produkterna i de rätta kvantiteterna står på rätt plats i rätt ögonblick. På så vis skapar vi en superfärsk, aktuell och attraktiv hylla, anpassad efter säsong, formel och behov hos varje unik butiks kundtyper.

Att vara medelmåtta räcker inte

För att tillmötesgå den moderna och medvetna konsumentens krav och förväntningar börjar vi med att identifiera och utveckla ett hyll-koncept som passar ihop med butikskedjans varumärke och som därmed är igenkännbart för konsumenten. För vissa kedjor kan det handla om ett fokus på hållbarhet, för andra ett eget märke som gör varje växt och varje bukett unik och igenkännbar. Vi tar in information om storleken på filialerna, typerna av kunder som kommer och konkurrensen i området. Sedan börjar det verkliga arbetet. Tillsammans med butiken sätter vi på årsbasis upp mål när det gäller omsättning och marginaler. Noviflora sätter samman sortiment för olika perioder eller utifrån teman och visar förslag med en 3D-animering av hyll-layouten. Butiksanställda kan sedan se exakt vilka produkter som kommer att visas var. Sammansättningen eller uppställningen se olika ut i en butikskedjas olika filialer. Detta eftersom vi har funnit ut att stora gemensamma nämnare och medelvärden inte fungerar för blom- och växthyllan. De leder nästan alltid till förluster.

Styr på distans - för maximal vinst och minimal förlust

Novifloras säljare tar varje vecka fram ett orderförslag baserat på det planerade sortimentet för varje säsong, med extra hänsyn till kassadata från föregående period. Datan visar exakt vad som har sålts, vad som fortfarande finns i butik och vad som måste säljas med tanke på utgångsdatumet. Det här gör att vi kan övervaka och hantera hyllan på distans och veta exakt vad som behövs vid varje givet ögonblick. Våra partnerodlare spelar en viktig roll i processen. De får också lära känna våra kunder och kundernas krav och väljer därifrån ut rätt produkter för varje kund när de får vår online-beställning. Nästa dag tar vi emot deras blommor och växter. Vi delar upp dem i färdiga partier för varje butik, sätter dem på rullburar och ser till att de står i butikskedjans distributionscenter på kvällen. De står därmed redo att rullas ut i butikerna morgon efter.

Partnerskap som lönar sig

Vår unika strategi har redan vunnit framgång hos ett stort antal stormarknadskedjor och byggvaruhus i Europa. Samarbetena har visat resultat i form av tvåsiffrig omsättningstillväxt, från förlust till lönsamhet. Så partnerskap lönar sig! På Noviflora nöjer vi oss dock aldrig, utan strävar vidare. Vi fortsätter inte rutinmässigt med beprövade framgångsformler utan tar sikte på nya trender och fördjupar oss i utvecklingar på marknaden och i samhället. Det här finner vi logiskt, för det är för oss vad genuint partnerskap innebär.